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来自：本站 添加时间：2025-05-24 03:18
中国拥有丰富的烹调技法，其中包括以下几种常见的技法：
1. 炒：是中国最常用的烹调技法之一，将食材切成小块后，用高温快速炒熟，添加适量的油、调料和配料。
2. 煮：将食材放入水中或汤中，用中小火慢慢煮熟，保持食材的原汁原味。
3. 炖：以汤或汁液为基础，将食材放入锅中，慢慢炖煮，使食材吸收汤汁的香味和营养。
4. 煎：先用油煎食材外表，再加入适量的水慢慢煮熟，使食材更加鲜嫩。
5. 炸：将食材裹上淀粉或面糊，用油快速炸至表面金黄酥脆，保持食材的鲜嫩口感。
6. 蒸：将食材放在蒸锅中，用蒸汽蒸煮，以保留食材的香味和营养。
7. 烤：将食材放入烤箱或烧烤炉中，用高温烘烤至表面焦香，保持食材的原汁原味。
8. 烩：将多种食材放在一起，加入适量的水或汤汁，用小火慢炖，使不同食材的味道融合在一起。
9. 卤：将食材浸泡在卤汁中，用小火慢慢煮熟，使食材入味。
10. 煨：将食材放入汤中或液体中，用小火慢慢煮熟，保持食材的原汁原味。
以上是中国常见的一些烹调技法，当然中国的烹调技法远不止这些，还包括烧、爆、涮、拔丝等等。 此外，11月18日进行的本赛季女排超级联赛天津队主场与北京队的比赛门票已开始申购。 吴向东认为，新的机遇窗口期来临，白酒行业的这次调整会给我们带来巨大的机会，高品质、价格适中的白酒品牌将迎来大的发展机会。
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